Poly Nostimo SantoriniSouvlaki經典希臘捲餅 新北新店 歇業 自從發現這家店以來，吃過好幾回了，也與不同的同學來吃過。現在不像一開始時，連續來了好幾回。 小時候，自己是個中國北方胃，幾乎只愛吃北方菜；之後，口味慢慢轉成中國胃，也幾乎只愛吃中餐；到了北上讀書之後，逐漸成了東方胃，發現日、韓、東南亞的美味。那時唯獨對於西亞以西的食物，接受度很低；一直到大學畢業之後，變得非常喜歡吃異國食物（當然是比較常見的品項，而不是那種甚麼帛琉的蝙蝠湯，或是越南的鴨仔蛋這類的。） 這之中，以南歐的食材與口味，最符合我的喜好。例如，番茄、橄欖，都是從不喜歡到非常喜歡。在《教父三》見到一幕，拿起生橄欖咀嚼，要吃出那新鮮的油味；我想，我離這步還相當遙遠。 有回來這吃時，帶了所謂的「面具」麵包給老闆吃看看。他看到這面的黑色的物品，問我是否是橄欖。這才表示他不吃這玩意兒。我感到很訝異，笑著質問他，你是希臘人，怎麼會不吃這東西？我以為南歐人沒有不吃橄欖的！他說，他從小就不吃實體橄欖，但是橄欖油又是他們頓頓不可或缺的東西。這種矛盾真是難以理解。他說，他家人也對此也感到詫異的。 這才發現，他的食材中捨棄了橄欖，用其它的東西來替代。雖然沒有了橄欖，整體的味道並未受到影響，依然是滿滿的異國風味。我沒去過希臘，也不是說他這個希臘人做出來的東西就一定正宗或地道（畢竟，很多海外華人餐廳的東西，對於我們來說，簡直是鬧劇。）但是，我真心覺得他這份捲餅和沙拉是好吃的，而且例湯如果遇上的是巧達濃湯，那真的是料好、實在，又美味。
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