龍哥無骨雞腿排 中正

龍哥無骨雞腿排 中正 雖然公館是我出入台北真市區方向的最主要出口，不知為何過了基隆路之後，才給我種這是台北市市區的地界，重劃行政區之前的景美、木柵，都給我它們屬於台北市另外一個區域之感，就如同士林、北投一樣，過了河界，就是另個世界。但其實我對公館很不熟悉，不常去，主因是覺得這個「夜市」很荒涼，稍微晚一點，這裡就一片空蕩蕩的，毫無生機。幾次偏晚一點經過這要覓食，那種攤商不是已經打烊，就是正在清理，因而很少去這夜市閒晃。　 有次來這看到它有人排隊──最可怕的是，對面賣地瓜球的人龍，從巷子中間居然能排到快到汀洲路上──好奇心驅使排了幾分鐘而已。而且看到攤旁不少人就直接在水源市場斜坡上開吃起來，似乎還吃得津津有味地？　 這個雞腿個頭不算大，但肉醃漬得在炸過之後還算入味與嫩口。我覺得最厲害的地方不在於雞腿，而是那生菜沙拉與其醬汁；只要在現場旁邊吃，沙拉次數無限續。這份雞腿肉當然吃不飽人的，但是有著生菜沙拉配，那要比純雞腿排要強太多了。這家有兩種口味的醬汁，差別就是辣與不辣，我感覺酸度上是差不多的。兩種口味都吃過，真心覺得要吃麻辣口味的醬汁，才會更刺激食慾與口味的豐富度。正常來說，在攤旁吃大概補個一次沙拉是差不多的，我通常是捕兩回。老闆很大度，有回看到個男生補了四回，老闆還是每次都塞得鼓到滿起來，還親切地要他不要不好意思，十分歡迎再補一回。有回試著外帶，老闆那生菜份量是給到塞到不能再滿的程度；不過，真心不建議包起來帶回去吃，那悶過後的口感真的差很多。　

　

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