老東西 長春小吃店 宜蘭羅東 這家店開了兩代人,我也吃了兩代人的時間,不知道會不會有第三代人接手?這樣的位置和口味,雖不能說是日進斗金,但絕對是細水長流的豐裕。 以這麼旧的手法在賣這些東西,我不覺得在都會區內還能找到了。不光是作法老旧,很多習慣是很難死掉 die hard 的。尤其是在維持衛生和整潔方面!哈哈哈。老實說,在衛生與整潔上,過去那環境與狀況著實讓人感到驚嚇。 在隔壁緊鄰的傳統市場還沒徹底改建之前,這是條進出的主要出入口之一,人車雜沓可以想見不說,店的正對面還是賣活雞的。總能見到生銹斑斑的雞籠堆滿在路邊,細微的雞毛四處飄散,當然雞屎味更是不可少,機車廢氣和二手菸已經不算個啥了。 家大人從來不吃這玩意兒,他覺得噁心不堪,加上豬內臟一鍋煮的肉羶味也讓他受不了。 回到老家總有幾攤是想去吃吃記憶中的味道,這就是其中之一。在這吃東西有個便利性,份量都不算大,往往都還可以只買半份!這點真的很不錯,尤其是一個人去吃時,可以點選許多不同的品項,都要一小份,湊合起來也可以吃到不少東西。 希望這樣的小店能傳承下去,就像還活著的語言或方言一般,總是有人在使用,而不光是留給後來懷念而已。
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