點拳頭產品就好! 頭家牛肉麵 新店 貳訪: 這家店我覺得頗妙。打從知道後,其實來過三次。每次點的主食都不太一樣,但都有個共同品項:排骨! 吃過其牛肉麵、水餃、榨菜肉絲麵,以及排骨麵等主食之後,真心覺得這家只有排骨一項是具有水平的,算是它的拳頭產品。前幾樣所點的餐品實在是不成的。印象最不成的就是牛肉麵,老實說牛肉麵是最普遍的麵點之一,但是把它做到很普通,甚至是很難吃的其實到處都有。這家也不會唯一的一家,所以也就算了。 記得這家沒有賣白飯,不然點塊炸排骨(我覺得它和北之鄉各有擅場之處)再點它的小菜──這倒是做得還不壞,而且口味還有好幾種可選──再來碗白飯,我覺得要比吃它的麵類或水餃要強得許多。 拳頭產品之所以能成為店家的主打或成名作,我想還是有其原因的。
貳篇:http://bit.ly/3wUFtCD (本篇)
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