2019年4月22日 星期一

more than nostalgia 金玉滿糖 文山

more than nostalgia 金玉滿糖 文山

平日真的很少吃甜點,如果吃個全家便利商店賣的紅豆麵包也算是甜點的話,那我也算是吃點甜食的人了。
 
桂花落商行暫時結束之後,老闆的副業就遷居至此。必須說,來這還真是前不著村,後不著店的概念。前後左右就沒有一間店家,金玉滿糖就孤身在這。讓我想起《西進的帝國》作者卡普蘭描述美國拓殖西部時期的想像,一個帝國拓殖前緣的碉堡,低調地守在這。
  
老闆的裝置藝術很別緻,與眾不同。基本上是種復古路線,但感覺並未設定特定的年代,有些東西是我小時候還見過的物件。當然那些東西都還談不上是骨董,但是旧物的收藏會讓人們有種時光倒流的感受。多數人或多或少都會有懷旧感,來此確實會浸泡在種旧情懷的光線之下。
 
此外,老闆是個方圓之人,有規矩才能成方圓。他設有店內用餐指南樹則,希望客人與他彼此配合尊重。有規矩總是好的,客人在店內沒能花多少錢,就不要太自以為就是上帝了。
 
去的那日遇到一對母女在拍照。見到女兒刻意走出去到窗口,等著母親擺好(假掰)姿勢,再拼命的猛拍。我覺得很有意思,每每在外食觀察他人,尤其是這樣的景況,給我種螳螂捕蟬的概念。他們倆人之所以願意這樣拍,也是環境提供了這樣的氣氛。畢竟去個可以坐下的店,從來就不是只有吃這件事而已!環境與氣氛也是要素。
 
我吃過那的紅茶、桃酥、布丁、烤布蕾與雞蛋糕,都是老闆自己做的,用料品質他是相當自豪,絕不會是走廉價低俗路線。我個人幾乎都是以烤布蕾為首選,雞蛋糕很別緻與一般市售的稍有不同,多了片起司在上面。在文山區能有這樣的一家店,算是很不容易了!









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