弄堂里麵 大安 爾來病了一陣子,胃口比較差(這是跟個人過去經驗值所說的比較)不像以往吃起麵來可以像是見到仇人般,可以到見佛殺佛的程度。現如今,吃個大碗都會感到胃稍微在抗議。 不過,正因為生病,反而食指大動般地吃了幾家很不錯的小麵館。以往發現一家喜歡的小店,會拼命去,常常去,吃到一種山窮水盡的概念。這幾年已經沒那本事了,但是也幾乎無法昨日才去,隔日就再次造訪的程度。不過凡事都有例外!這家店就是新開發,然後連續兩天都來的店。 第二次點了稍微不一樣的東西:麻婆豆腐飯、蝦仁餛飩湯、胡麻醬龍鬚菜和糖心蛋。 印象中這碗飯是80元。你可以去全家或是小七也買到麻婆豆腐飯,印象中是65還是70?但是那份量與口味還真是,出外人吃個止飢而已。這家的分量讓我覺得有個八分飽。而且與麵一樣,都有一把青菜與為數不少的蔥花,讓這碗飯顯得順眼與色澤相稱。我覺得口味上有點鹹了,不過這是針對我個人來說,以市售而言,應該還OK。我喜歡更麻許多的麻婆豆腐,其實是愈麻愈好!哈哈~不過這樣的口味很難找到。 蝦仁餛飩湯是我這幾年來吃過最好吃的餛飩湯!一來,我對餛飩湯本身真的很不挑,幾乎是見到就來一碗。二則,我其實很又很挑餛飩湯的口味,能讓我覺得吃/喝了以後,願意再吃的真的非常少見。這家光是它的內餡就讓我覺得沒毛病。 胡麻醬龍鬚菜與第一次(其實也就是昨日而已)所吃的口感一至:菜洗得乾淨!真心推薦這點。今天才發現有糖心蛋,而且售價才15元。吃了一顆之後,覺得頗有水平,決定再來一個。不過第二個的口感不如第一個。但是這個價格,老闆真是賣開心的吧?哈哈 老闆夫妻二人有種冷靜與肅然面貌,不過口氣和態度是非常謙和的。我覺得這是間會成功的小店,如果他們朝向網路紅店的方向發展的話?但是我可以感覺這對年輕人是「會過日子」的,不是那種外在走文青(乾淨與裝潢),內實是浮華一套。這樣目前看起來不追求網路走紅的小店是種在都市巷弄中發現的小趣味。希望口味與乾淨都能一直維持著! PS 門口有個小招牌「周末休息,體諒老婆」之類的。別撲空了!
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