ScratchBurger黑膠漢堡 鋪墊： 在沒看過《五星主廚快餐車》之前，對於快餐車的經驗著實很低，很低；之前的經驗多半是北海岸和東北角的咖啡車而已。真正以提供食物為主的餐車，以前很少見。 這幾年倒是很愛嘗試快餐車，主要原因是他們多半提供與「麵食」有關的食物，這基本上就已經對上我的胃口。所以每回看到路邊有快餐車，只要時間允許，定然停下來試一試味道。 這攤車是看從 Corgyro柯基倚肉希臘烤肉捲 的活動貼文中看到的，包括 Cubano古巴諾行動餐車 與 EverywhereFoodTruck手作食物車 都是如此。這台餐車本身改裝都不錯，全黑的外觀與黑色的漢堡呈現一致的風格。外觀對我來說不會是重點，雖然有些餐車的確在外觀上很吸引人，不過我還是把焦點放在食物之上。 對於我來說，漢堡肉本身的調味，以及淋上的醬汁口味過重，當天在路邊吃的時候有種無法承受的調味。或許在室內邊看個電影或看書，再一面配個可樂時，會忽略那份味道。也因此蓋過了牛肉本身的味道，就我而言，這點是個缺憾。 它的價格遠比 Everywhere Food Truck 手作食物車 來得低，且口味簡單，只有牛、雞兩種選擇。就純粹想吃牛肉的滋味來說，我想我會選擇後者。
(20181025) 2245851372366079 2018 10-15
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