QuelCafé克爾何等的咖啡 松山 日前大學同學約我談點事，他問我是否喜歡喝咖啡。我對咖啡不熟，沒有癮頭，但是也不會想喝那種即溶式咖啡。不過特喜歡喝咖啡的他，既然都表示要推薦一家，那就隨他意前往。 沒想到他載著我從文山區出發，就一路開到民權東路靠近松山機場的附近，我想喝杯咖啡還真遠！但隨之想想也還好，我常常為了吃，也是騎車來回騎個快二十公里，有時也只是為了一碗麵而已。 兩人都點同樣口味的咖啡，分開時段喝了幾口之後，確實頗有層次感與香味。經過他的說明（他喝了許多年，也到處買豆子），兩人在估算他的成本與價格，都覺得這家咖啡的價格與風味來說，所謂的信價比實在有點不可思議。 店內很小，約莫兩米寬，五、六米深的店面，員工就有四人。只有兩張小學生的課桌並起來的兩個座位，加上吧檯旁約莫三四張椅子，其實幾乎無人在店內喝咖啡，就只有我倆而已。在店內半小時的過程，見到來外帶咖啡的人就不曾間斷過，難怪這麼小的一間店面，會需要四名員工，可見其生意確實不差！ 好奇為何會取用法文 quel 這個字眼當作店名？對於使用法文的店家，印象中都給我一種嬌柔販賣文青感的店，很容易淪為買櫝還珠。不過這家咖啡的品質全然不是這樣的路數。
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