艾德理法式烘焙 宜蘭宜蘭 這家店在今年舊曆年時就來過了。因為要去宜蘭國泰中醫診所看診，途中剛好經過此處，看著時間離看診時間有一段距離，於是心想再試看看吧？ 店員的服務態度依然很「地方」，其實在我看來就是宜蘭的水平：反應慢，甚至對於產品本身都會處於狀況外，一問三不知的情況。這樣的情形依然沒能改善。 我雖然不擅長吃甜食，點了個布丁蛋糕，而沒選擇麵包，事後證明可能是失策？但也有可能其實一樣都是「地方」的水平。布丁部分的綿密度不足，沒有預期的細滑感。外層皮的硬度簡直嚇死人了，用叉子還很難戳破，只好整塊拿起來啃。我想那個硬度可能隨便一扔都不會斷掉？ 沛綠雅不是玻璃罐裝的，馬口鐵的味道果然有一點，會破壞原本那種豐厚的礦物質味道。第一次喝到易開罐裝的沛綠雅，結論是，就跟這家店的感想相同，應該也不會再有下次踏入的機會。還有，裝蛋糕的盤子還是裝壞有缺口的。敢情你的盤子是 Wedgwood 的，壞了都不捨得丟？ PS 我想不是法國人就會做甜食或麵包的！就如同到國外開中餐館的老中，很多的手藝也是讓你覺得直想罵髒話啊！包裝店家的故事或許可以有賣點──在網路上標榜異國風味的洋人，無一不寫出一些看似浪漫的故事等等。
貳篇：http://bit.ly/3gURSi9 (本篇)
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