上海蟹殼黃燒餅 信義 碳烤燒餅：好像沒有真正的店名，鬫起來是經營多秊的小店，做出了口碑，也無須在意是否有個響亮的店名了？ 這家是朋友貼給我看，問我吃過沒有？因為平日不會跑到南松山來，今天剛好來這吃早餐，順道試看看口味。說真的，還能在台北有這種老東西，著寔真不容易！ 和「羅東（南門路）碳烤燒餅」相比，這家的優點在個頭比較嬌小（應該比較符合原本蟹殼黃的定義），油酥味道沒有那麼濃厚。羅東那家，蔥量充足，但是調味料過多，吃起來的油膩感較強。一樣都是炭火烤的燒餅，我會比較喜歡這家。當我是本地人時，多吃個幾次就會有種膩味，所以即便偶爾回去也不會嘴讒想吃。
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