蜀中無大將，廖化做先鋒。 山東小館 新店 這家店還滿名氣的，還沒遷居至文山區時，多年前就被學長抓來這吃飯過，當時只覺開在這住宅區內，還能開得起這樣的店，有意思。 就當年台北市還有不少中餐廳的水平而言，這家店還真談不上有啥厲害之處，就是間賣外省口味的擴建家庭小館。 愈來愈少去中菜館之後，這些年才發現，中餐館快要像是沙漠上的綠洲，愈來愈罕見了。還能開下去的老店，變得十分緊俏，隨著網路上的操作或宣揚，反而成了眾人有口皆碑般的名店。真給我十年河東、十年河西之感。 之前同學請我來這吃頓飯，許久沒能像是拿筷子圍坐著吃頓中餐的模樣。來到這，才發現生意之好的程度讓我瞠目結舌的程度。周末時間若無事先訂位，根本想都不用想就可直接離去才好。見到服務人員川流不息，真正的應接不暇，但是依然感到毫無服務可言。連要副碗筷或茶水等最基本的事，都還是自個動手去尋找，才能達到最基本的效率要求。 至於口味嗎？我覺得是屬於比較粗糙的那型，談不上難吃，很美味也沒有。就是表面像是那道菜，或有時不太像，但吃起來就是你吃得下去，不會想稱讚它。 蜀中無大將，廖化做先鋒。
貳篇：http://bit.ly/37bzjVw (本篇)
沒有留言:
張貼留言