一甲子餐飲祖師廟焢肉飯刈包 萬華
這家店之有名自不待言，說來跌股，在萬華前後住了廿年，出沒那一帶的次數也不會少，但是當時還真沒吃過。也是認識最早秊的網友推薦之下，反而才知道的。過去在中國時報上班的熊老大，之後也提過這家，表示也是他過去算是時常光顧的店。那之後，去過好幾次；一開始還沒那麼出名，排隊人數都是三五人而已，只是沒斷過，也不至於像現在這樣，是大排長龍的狀態。而且無意間看到一些中、日、韓不論是短暫旅台，抑或長期駐台的 Youtuber，像是不約而同、講好似第一個接著一個去吃這家。從影片中看來，只有個感覺，那個隊伍可是愈來愈多人了，雖然印象中它消化人龍的速度算是快的，但是每個影片看到的都是排個十來人以上，讓我望之卻步。
是囸去到了那附近，突然想起這了這家，便轉過去看看。到了那發現隊伍人龍還好，大中午的用餐時段，前面居然還能只排了六、七人而已，趕緊加入隊伍之內。還好提早那麼一步排入隊伍，因為在排隊的過程中聽到後方的電話對話，他們準備要買廿個以上的便當。若是排在他後面，像我這樣只買一份的，那真的是要昏死了。
發現有漲價了，印象中從90開始吃的炕肉飯，現在已經漲到110了，四年之間漲幅超過22%。以它的分量來說，算是有點小高，畢竟它這一份不管在飯量、肉量上，都不算是多或大的。不過，就勝在炕肉和豆干上，每每我也都會多買一份豆干，就跟去到新店安坑那買「正宗上海排骨菜飯」一樣，豆干總是比排骨更為引人入勝，這家也是豆干要比炕肉做得更為優秀。它家的炕肉還是滷得很透味，也夠軟呼，可以說是一嚼就散、一唆就化的程度。而且總是看起來油光水華的五花肉，是令人滿有食慾的。米飯和辣菜餔就顯得很尋常，像是點綴；醃黃瓜味道不錯，酸甜口的很是對我的胃口，忒別下飯。豬血湯也還行，沒啥臭味，沙茶味道也足，整體是碗可喝的湯──只是印象中，它的碗粿真是不是普通的難吃，哈哈哈。然後，刈包雖然也是同樣的五花肉，但調味和外皮都真的也是讓人失望。
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