精益求精 桂花落 文山 打從這家店開張不久，就覺得此地頗為荒謬與詭譎。當年每次經過都是空無一人，但停下來打頭探腦地往內一瞧（兩三回），又明明是個店家，但怎麼都不見其開門呢？頗為不解，又隔了一段時間，才在圍牆上看到「早點」二字。這才恍然大悟，方知原來是個早餐店，難怪我每次下午或晚上經過，都是大門深鎖的模樣。 之後有回終於有機會來吃了，還真算是成了老客之一吧？接著約了幾次朋友前來，反饋也是相當正面。甚至住在不算太遠的小學同學一家也跟我一樣，隔三差五地總會來此吃早午餐。 簡言之，老闆「出頭」很多，店內裝潢變換多回，桌椅擺設也是。前幾次更換桌椅位子還有點不適應，覺得習慣的座位怎麼沒了？之後已經見怪不怪，知道每隔一段時間店內桌椅走向又會是另外種景況。但桌子總是愈來愈好，愈來愈寬廣。這些還不足以表示老闆的出頭！ 來這幾年的時光中，吃過不少限時、限量的自家產品，能不能吃得到就是種機緣，因為都隨他爽快，想做就做──當然這是我的解釋！哈哈～ 比方說我特喜歡吃芋頭餅（自助餐店那種很難吃的，我都可以買兩三個），這個我前後只吃過兩次！披薩（可以確定不再會有了LOL）應該也是兩次？還好布丁與烤布雷現在比較穩定成為常態性的品項──我不擅長吃甜點，分辨度不高；不過跟兩組喜歡吃甜食的朋友來過，經過他們的認可，都覺得兩者做得都很有水準。核桃酥嗎？我就不好說了！因為個人因素，也只買過兩回。 但是它的蔥蛋餅和蘿蔔糕都會附上一點自製的泡菜（今年起），還好現在已經穩定供應了，哈哈！如果你喜歡吃的話，可以加購，終於不是很容易就向隅的產品。此外，如果你小時候會受路邊攤熱狗的吸引，或是在各種聚會活動中也無法不買那種炸得著實不怎樣的熱狗的話，真心不騙地推薦你來這吃熱狗──問題就在於，根本不知道甚麼時候會供應！哈哈哈哈哈哈哈──在老闆被我兩週內時常打電話或私訊臉書粉絲頁：「今天有沒有熱狗？」之下，終於又備了些材料，我這才又吃到了。 有時候味道上的改變會讓老客難以適應或接受，但是精益求精就不屬於這樣的範疇了。欣見左近的兩家店：桂花落商行＆林老師蕃茄牛肉麵，在循例之外，還能見到驚喜。 願意來找我的朋友，極其樂意招待你們來此一道享受。誠摯邀約！
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