2020年9月1日 星期二

十方苑手工北方麵店 中正

十方苑手工北方麵店 中正 印象中好像是朋友告訴我這家店的?以我過去對南機場(其實應該是廠才對)簡直就是滾瓜爛熟的程度,知道這家是這幾年才開的店。每隔好一陣子才重回到這片區域,比較切實地感受到這裡攤商的變化,以及鄰近區域住宅都更的更迭。以往這在鄰近,幾乎天天都要來此報到,很難感受到替換的店家,即便是發現了新進駐的商販,也很快就習慣他們的存在。 那日又來到這吃吃這家麵食,其實來之前並未抱持過高的期待,因為南機場夜市這一塊並非以絕佳的風味來取勝的,更大一份不是在價格的基礎上會有點意外的小驚喜為主。說要有多了不起的口味,我覺得那也是不可能的事。但以庶民日常生活的飲食而言,整體而言,這一帶的價位算是台北難找的低廉了! 那日未吃午餐,所以一口氣點了太多的東西。因為都是賣一份份的品項,也不好意思硬要單點一兩個吃吃口味,就顯得過多了。先點小籠包和韭菜盒,但又看到「韭黃」蒸餃中的韭黃二字,稍微猶豫後多點了這個。 以在夜市的水平來說,這個價位算是便宜,加上地處在夜市尾部,價格還會低於前方的攤位。口味上來說,實在很普通,皮的部分要比內餡好;前者還有點麵皮該有的筋道,肉餡打的味道並不合口味,再加上肉羶氣益發無法認同了。韭菜盒也是外皮比較好,韭菜味有種未洗乾淨的味道,不過煎得口感還算OK。 只能說,以南機場的水平來說,就是這樣子,不能對這有過多的要求。畢竟這裡的價格實在低到有點超越我對台北市的認知。





沒有留言:

張貼留言