完勝 vs 完敗 越富越南法國麵包 士林 大學同學力推儼然成了他主食之地的這家越南法國麵包店,表示一周之內都會來吃個幾回。打從我舟車勞頓地跑去吃一回後,不知基於甚麼心態堅持要約我再一道前往。好不容易兩人終於能約好時間,再衝過去。 那天到了現場,還好沒有甚麼人排隊,店內也就三個客人而已,心想那很快能吃到。未忖看到櫃檯內堆滿了包好的麵包,還有店家忙前忙後不斷招呼著其他員工要處理內料和麵包。仔細看了左右,方知原來有人一訂就是200個,難怪他們能忙成這樣子?好奇問了對方,居然是從桃園開車過來取貨!這實在太猛了,一台TIIDA的後行李廂可能都要塞滿了這麵包了。幸虧她早就電話預訂,到了現場幾乎已經都快包好了,我們才不至於等到天荒地老。心想,好險,如果早到個半小時,那肯定得繼續等下去的。 看看這家的景象,就是靠真正自己準備的食材和手藝,而不是去坊間買現成備好的加工食品回來配置而已。這家的內餡調料一吃就是不一樣! 我們兩人只吃了三個而已,因為同學還要抓我去吃別家東西,不然每人都會吃兩個起跳。 文山區興隆路上也有家賣越式法國麵包,BÁNHMÌ越式法國麵包,留言告訴我(http://bit.ly/32h0Wpm) :…越式法國麵包自成一格是無庸置疑的,所以無須再與法式長棍麵包及台日式麵包做比較。
因此要介紹異國美食之前,可以先google爬文了解。至於喜歡或不喜歡是個人的主觀意識…
在我來說,不能和不同的做比較?這真是個笑話!我在這寫食記,Google與否還要你來嘴?「我想如果你有如片中Vito那樣的本事,再來跟我嘴:Capisci, paesano?」http://www.youtube.com/watch?v=vHjnuI51W6k
這家也是「越南法國麵包」了,總能比較了吧?還有,就算我是主觀意識,也要說,你就是完敗,越富越南法國麵包也是完敗BÁNHMÌ越式法國麵包!
沒有留言:
張貼留言