就怕貨比貨！ 越富越南法國麵包 士林
有日大學同學傳訊息給我，貼了篇食記給我瞧瞧。看完內文發現地址後，便回他，這也離我他媽的太遠了吧！？他立刻打了電話過來表示，平日都不會跟我嘴哪間店好吃與否，但是這家特好吃的，一定要去。還說他自從發現之後，一週要去兩次。我想他都這樣說了，便回他找時間一定會去。他最後不死心地表示，如果我自己偷偷跑去不找他一起去，他會發火的。
好不容易有天有空，丟了訊息給，表示中午可以殺過去吃看看。還不到中午，他說他人已經在那了，可以等我。我說你就自己先吃吧！我過去再快也要半個小時，甭瞎等了。於是我就自己去了。
好不容易到了那，沒遇上甚麼人在等，心想並未如我同學所說的那樣生意很好。點了一個招牌之後，另外買個大蒜和豬排的外帶，招牌和豬排都是同學力推，他認為最好吃的口味。
現場先吃個招牌，咬下一口之後，我終於知道就怕貨比貨的意涵！真正應驗了「貨比貨得扔」，之前在文山區興隆路底吃的那家真得得仍了，根本不在一個檔次。難怪我同學非要叫我來吃不可。哈哈。這家從麵包到內餡的主要食材都是自己調製，而不是買市售現成品來組合加工。只能說，那口感與味覺就是兩樣！
擔心這東西外帶擺到晚上口感與味道會變差許多，老闆也覺得不適合放超過三四個小時。不過，豬排的放到晚上再吃，麵包外層的酥脆度是有下降些，但是還是OK的。裡面的部分並未因醬汁浸泡太久，而變得軟趴趴、膩歪歪的味道。就算是晚上吃，還是沒毛病的水平。
寫在後面：
因之前有篇食記遭指摘與當前狀況不合。我當時去吃的時候，認為那家菜色口味屬於過度調味，吃不出食材原本的特色。結果那網友認為我該再去（請問你是要出錢嗎？）因為該家店目前走健康、清淡的路線，與當年大相逕庭。並表示不該貼這樣的食記，如此是對店家的不公。我想此處就是我個人的觀感，也就主要是「個人在吃方面吃的記錄」，還要我講求「公平」？難道真當我是《讓子彈飛》中張牧之偽裝成馬邦德縣長進鵝城後所說的那樣不成：「我來這裡有三個目的，公平、公平、還是他媽的公平！」或許人的記憶是最不精準的事！很可能會走精到無以復加的地步？但我都不知道我這「日記」還得承擔這樣的社會責任，還有「他媽的公平呢」！
此外，另有文山有家賣越式法國麵包留言告訴我，不能拿異國食物（越式麵包）來與本地（台式麵包）或另外它國（日式、歐式麵包）的食物做比較，因為它那是自成一格的！好吧？那只好要求那些在做比較文學和比較政府的學者都去吃屎好了！因為每個都是自成一格的，有啥好比較的？此外，還要我「介紹」異國食物之前，先去 Google 一下，以及她寫了一段越南是法國殖民地的背景告訴我。我實在很想說，你也搞清楚一下我是啥 GY（極雞巴）個性，以及我對這些雜七雜八事務的理解程度，再來跟我嘴。還有，我想寫啥就寫啥。電影《Exodus》主題曲的第一句：The land is mine！此外，再送你一段《Godfather II》中一段義大利語的對話，我想如果你有如片中Vito那樣的本事，再來跟我嘴：Capisci, paesano?
https://www.youtube.com/watch?v=vHjnuI51W6k
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