南河雜俎: 幸福咖哩屋新北新店

2020年2月27日星期四

幸福咖哩屋新北新店

幸福咖哩屋新北新店有天晚上想吃個「俊雅韓國烤肉飯」（https://bit.ly/2WMyPvX）的五花肉飯，到了現場才發現已經換店名了！細看才知道，是連人都不一樣了，而不是單純換菜色而已。心想既然都來了，那就試看看這家如何了？不知道是純然的錯覺，還是真是如此。這兩三年覺得愈來愈多的年輕人投入餐飲業。我覺得他們與印象中傳統投入餐飲的方式，最大的不同點多半在於對外觀、裝潢和整潔上的要求已經是全然不同的層次。這些店絕大多數都能維持相對乾淨與整潔，當然有許多還標榜著文藝氣息，或是特定的懷舊風格。對於前者，我覺得那真的是種進步。店面很小，勉強在騎樓可以坐個兩人簡單吃吃，還是外帶為主。店東是兩名年輕人，態度很溫和客氣。口味上，我覺得就是一般的日式咖哩，吃完之后會找不到足以回憶之處。就是談不上給予美味的感受，也不會覺得吃了後悔想罵人；只能說，是種非文山地區的人全然沒有必要前往的概念。