Leave the gun, take the cannoli. Paipaicannoli 大同 看到社團內網友的貼文介紹這家 Cannoli，寫得相當實在，認為店家用料很細心與實在。我對甜品實在不甚了解，興趣也是個還好而已，應該說是極其普通。不過，知道這個甜品名稱卻是很早之前就聽過其大名了！源自於電影《教父》中的經典橋段（詳細請見下方連結。）可只超過台式仿造的口味，沒能吃過接近地道的模樣。既然有人專門做這玩意兒，本著資深電影迷的身分怎麼能不來呢？ 店家位置不難找（因為這裡巷弄多為狹窄的單行道，在穿弄其間發覺這一帶真的很多「文青」風格的小店。喜歡假掰氣息的人真的不該錯過這個老區新生的模樣？哈哈哈）但是空間很小，只有兩個吧檯立座。廚房空間也不大，但是維持得相當整潔與乾淨，而那散露出來絕非因為剛開張不到三週的時間，所以一切新穎與整潔，而顯然是店家本身的忒質與習性。 點了個經典口味，單純好奇想知道這東西道地原味該是怎樣的口感而已。對於其好壞就不是那麼在意。東西不大，約莫五寸的長度、一寸多的直徑。奶油的口感很不錯，綿密而不膩味，整體上是算是頗甜，但帶有微微的酸味。類似餅乾狀的捲殼也是店家自製的，不假外求。價格不算低俗，但那口感確實很是不壞。吃完之後才發現也有賣 Tiramisu，感到相當殘念！但是不愛嗜甜食的我，一天一個這奶油捲已經是我的上限了，再來個 Tiramisu 會超過我的負荷量。也好，留待下次再訪的理由。這次就單純吃吃 Cannoli 就好。 店家是個愛整潔與乾淨的小店，你可以感受出他們不是因為店剛開張不到三週，所以維持很好，而是內在的習性使然。對於甜品的素材我從來不去探究，但口感上我覺得所選的食材是頗不賴的，不會有那種許多台式甜點的廉價與粗糙感。
(20191026) 2505381703079710
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