燈下黑 肉粽李 羅東 我想看過《雍正王朝》的應該知道擔任河南巡撫田文鏡師爺的鄔思道在西寧撫遠大將軍的大帳內和年羹堯所說的這個典故。 在羅東前後住了有20年，經過這家店的次數少說也有個幾百次，甚至吃過就在隔壁的紅糟魷魚，還有對面的紅豆湯湯圓；此外去吃那家骯髒的米糕枝也常回走這經過繞道回家。但是就是從來沒吃過這家，而且還是經過網友的提點才知道的。 雙十連假回家，傍晚時分繞到夜市去買羊肉舖子的羊肉湯，想說繞遠一點可以稍稍避開車陣，不會塞到動彈不得。沒想到繞來這一帶，依然是車水馬龍的程度。正巧遇到個三寶駕駛，堵了個小長龍，我也正巧卡在店門口，抬頭張望準備躦車陣時，發現就在這門口，心想那就是天意要買一份了！機車內已經是不同家的兩碗米糕，還有一片炸排骨與一份墨魚義大利麵，有點擔心回家後塞不了這多食物。所以沒敢多買，只買了顆肉粽和一碗香菇肉羹。 回家後先吃肉粽和香菇肉羹，它的肉粽其實個頭不大，裡面瘦、肥肉各有一片。肉的口感與味道不錯，可是糯米本身蒸得過熟，變得太過軟爛，我不喜歡，但是整個的味道是很不錯的。至於那個香菇肉羹就是一絕了。與其說是羹，不如說是湯比較實在。它應該沒有勾芡，整鍋都是清湯的感覺。羹內會有一段豬腸、幾塊白蘿蔔、赤肉條、香菇片，大致上就這些。湯也是小小一碗，若單在那吃，一碗羹加上一個肉粽那只能算是塞塞牙縫而已，我想喝個兩碗羹是個基本盤。
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