馬友友印度餐廳酒吧松江路 中山 不知道為何,也不知道从哪時候起喜歡吃印度式的咖哩(日式咖哩也吃,不過就是無法產生那種固著感)。這家店其寔在台北開了好幾家分店,印象中連這間一共去過三家,對基隆路上那家的印象最糟! 朋友住在附近,在新開幕的裝潢期間時就力邀我來;整修完畢之後,堅持一定要來試看看。盛情難卻之下,兩人便來此試看看口味。 店內服務人員很有趣,一開始是個操持印度腔調不重的印度人(跟巴基斯坦人的口音相比,印度人的寔在好太多了!),後來是位蒙古人──當然我看不出來她是蒙古人(現在的蒙古國),是詢問了之后才知道的。因為她的中文口音有種極類似韓國人的口音,讓我很好奇:原來台灣還有蒙古人來此學中文!我真是少見多怪。 這家廚師是印度人,味道自然不是南洋口味,也不是日式風格,但是我也不知道甚麼是正統、地道的印度咖哩。在各地吃了十來家不同的印度咖哩之後,也只能分辨出它是印度咖哩而已,哈哈。不過,印度是個廣袤人眾的國度,我相信咖哩的口味在各地也會有相當大的差異。 太久(大概有個一秊)沒吃印度口味的咖哩了,又覺得相當不錯,還是這樣的風味合我的味覺習慣。雖然每當想吃咖哩時,第一個念頭就是西門町萬年大樓B1的「加爾各答」,但是我想應該再來開發幾家不同的印度咖哩才是。
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