the better 趙壽山餛飩

the better 趙壽山餛飩

朋友去屏東玩的時候，冷凍宅配了幾盒這家的餛飩給我。雖然很喜歡吃餛飩，但當下也沒立刻開吃，只覺得這盒餛飩挺小一份的，就是包裝比較像樣一點。

有日拆來煮一碗。沒啥好多說的，絕對是我把全聯和家樂福的所有冷凍餛飩都給吃個遍之後，這家的口感絕對是最佳的。我甚至覺得萬華有兩家知名的餛飩，都不如它。它的內餡豬肉沒有羶味，餡打得軟硬適中，很有種古早味的餛飩口感。那個餛飩皮也是早期樣式，有點偏黃的麵皮，很透明，一煮之後可以明顯見到內餡的肉色──但因為黃黃的，總給我一種在吃擰完鼻涕後一坨坨衛生紙的感覺。

上網查了價格之後，這才發現以其分量來說，再加上宅配費用，真的價個不低。一口氣不多買一點分擔運費，真的不划算。只有簡單二字，給推。

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