南河雜俎: 秋香鵝肉館板橋重慶店新北板橋

2022年3月17日星期四

秋香鵝肉館板橋重慶店新北板橋

秋香鵝肉館板橋重慶店新北板橋

某日見到社團網友貼文介紹這家店，該篇引起熱烈的討論，所以不斷重複出現在臉書上，到了要錯過都很難的程度。貼文很像是業配，因為內容物相當豐富，加上文字敘述也有那種網美遣詞用字的習慣。雖然如此，心想還是可以去看看的，又不用按圖索驥和貼文所點選的一模一樣，畢竟那個肉的分量實在太誇張，多道我無法相信的程度。

到了現場才發現，那怕是過了用餐時間，甚至離休息時間不太遠時，在這麼偏遠的地方（當然這是以我相對距離來說）居然還在排隊。可見那幾日耳根軟中蠱的網友的確也不少，或是大夥都瞎湊熱似地跟風而已？當天生意實在太好，可能是店家沒想到會有如此多人，所以白飯的部分更本供應不及，造成塞車等候。

隨手先帶兩個便當（雙蛋蓋飯與重量級炸彈蓋飯）回去看看，因為也沒吃過，擔心點了半隻鵝要是不好吃，那就只能在家祖安店家了。其實當下沒能搞清楚這兩者有何真正的差別，回來之後覺得雙蛋望文生義就是兩顆炸過的蛋，重量級就是肉比較多一些，但價格卻要搞成一樣？

以便當來說，這家算是口味還不錯了。肉的份量還不算少，那炸蛋應該是用鵝油，吃起來的口感會更香滑些，確實比一般沙拉油的炸蛋要好吃，那股肉油香味還滿明顯的。鵝肉丁應該都是邊料或腹肉的部分，鹽水式的口感稍微鹹了點，肉的口感還算嫩。以當時百元的便當而言，算是有所值。