桐柏杉 信義 不能說是地地道道的北方人，畢竟家大人的祖籍所在地其實落在淮河南岸，而且姥姥雖然做得一手好麵食，但她以前總會說，在那是有錢人才是天天吃米飯的，而少吃麵食。但我天生就是個麵食胃不說，還到了麵食怪獸的等級。 蔥油餅對於我來說，其實更勝於麵類，因為方便保存與攜帶，而且如果發麵發得好，從冰箱拿出來吃冷的都不會糟。因此我會買些回來，晚上肚子餓的時候，從冰箱拿出來可以不用回火直接吃，算是省事又滿足，同時比吃些泡麵甚麼之類的更為實在。 這家在短時間又去了一趟，著實因為這家的蔥油餅很有筋道，那個麵食的口感十分顯著；加上是乾烙的，不吸油，晚上直接從冰箱拿出來，吃整個涼掉的都不會覺得噁心。那種用油煎的蔥油餅，在我看來，根本不像個樣，要是吃冷的，那種膩嘴感真是難以接受。 這年頭還有這種乾烙的蔥油餅，實在太難得了，真心推薦！
貳篇：http://bit.ly/3yW49KN (本篇)
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