南河雜俎: 水料理溫體牛咖哩飯松山

2020年8月11日星期二

水料理溫體牛咖哩飯松山

水料理溫體牛咖哩飯松山

自從頭回來吃過這家之後，就覺得是間值得再訪的小店。

我覺得這家店的定位有點奇妙，它既提供一個人單點的主食，在菜單上幾乎都是適合個人食用為主；也供應三五好友去那大啖海鮮美食的菜餚，牆上黑板上寫著許多不在菜單上的佳餚，有的甚至需要預定。可又受限於空間有限，如果是幾名好友聚餐，肯定會感到比較侷促，無法放開大吃大喝。不然真想抓幾個宜蘭老同學來這吃一頓。

繼上篇來過之後，其實陸陸續續來過幾次，可多半選擇外帶，這樣不需要遇到用餐高峰時段的人擠人，也不會等太久。

這回有空坐下來慢慢吃，再次點了個（繼）光餅，主要是為了蘸咖哩醬汁。它的光餅還是不如過去在馬祖所吃過的好吃，欠缺那種麵團的咬勁，比較鬆軟，雖然還是比麵包札實許多，但還是喜歡老式那種口感，要用力才能掰開，而不是用撕餅皮那種手感。

清燉的牛肉湯果然不是我的菜，依然喜歡濃郁的紅燒口味，但總要試試看味道。它清燉的口味有著大量的洋蔥，清甜式的口感比較明顯，那我比較願意接受西北回族那種孜然味重的清燉口味。

這家的咖哩飯水平維持得很一致，幾回來吃都沒啥差異，甚至隔天回火的味道也還不壞。加上價格很實惠，實在的拳頭商品！