小高拉麵 中和 這家拉麵店在社團內算是有名的,但並非因為口味上出眾或湯頭多變而知名,是因為它的基本價格只有破天荒般的 135。台北市區的隨便一碗拉麵起跳價應該都有200元,好吃的固然可以開出高價,但很多很難吃的連鎖店一樣是賣這個價格,讓人無法理解怎麼還開得下去? 當時見到網友貼文介紹這家,原本還在南勢角站附近,可能因為幾乎天天人龍般的隊伍造成某些問題,然後才另覓地點(這是其中一個點)。當初還不知道這事,還心想這不就在華新街附近?那還不容易,去那覓食時隨便去排個隊吃看看好了。沒想到根本不知道這事,還撲空了兩回,心想怎麼這麼衰? 挑了個錯開用餐的時段去,果然到了當下前方只有一組雙人情侶而已,這樣至多排個幾分鐘就可以輪到我了。店內是狹長型,有條容納數人吧檯座位,才是幾張雙人小桌。這家主打就是可以無限制的加麵(麵條是自製的),還有湯頭的濃度可以調整。我第一次來吃,就按照基本配置先吃吃看口味。 選擇偏硬口感的麵條,韌性與筋道上都還可以──只有這種粗麵,但我想既然是自製的,或許店家可以製作出真正的粗麵。我一共吃了四球麵,應該不算很多,但是因為這碗價格實在太便宜,所以在四球時就打住了(最後埋單時,實在不好意思,所以拿了150硬塞給老闆不要找了,算是彌補一點麵錢。)叉燒片片數OK,偏薄,不過這不是我吃拉麵的重點,甚至沒有叉燒肉對我來說都沒問題。糖心蛋的糖心還算過得去,就是有股中藥材味,吃不慣。 整體說來,能以這價格吃碗還不會過於台拉的拉麵,麵條又可以無限加量,已經算是很佛心的老闆──看到有網友寫吃了八球,我覺得我個人雖然愛吃麵,但整體味道要讓我吃到八球,會不太舒服。
貳篇:http://bit.ly/3O0jHnV (本篇)
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