企鵝文肉羹店 大同

企鵝文肉羹店 大同 過去還會去吃雙連鹹粥（個人覺得它真是台北粥品第一）會經過這條像是夜市般的巷子，總會看到這攤開著，簡直像是便利商店般的營業時間。 我還是鄰居告訴我，這才有機會去吃看看，而也是後來才知道這家可算是大名鼎鼎了！ 肉羹這東西應該走遍全台灣了？可能密集程度不下於早期的切仔麵，或現在的乾麵之類的，幾乎販賣簡單台味熟食的小店小攤，都常見到這味。可能正是因為普遍和隨意，把這東西做得好吃或出名的相對就少了。我對這個的喜好頗低，就連羅東極為知名的兩家，而其中一家生意好到過去會有拖吊車業者在那守株待兔，等著並排、紅線違規的車輛，我都覺得也就是那個樣子，甚至吃個回味的興致都沒有。 吃了這家之後，才發覺小時候前幾碗肉羹可能已經像是閻羅王的生死簿般，把我對肉羹味覺的定義給封頂鎖死了？這種勾芡的味道實在吃不出甚麼出種特色之處。我想我還是繼續跟肉羹不熟好了！哈哈～

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