雙連鹹粥 大同 歇業 每回來到大同區，或是靠近中山大同的交會地帶，總會想起這攤肉粥。其實我也搞不懂這到底算是肉粥，更準確地說，我根本搞不懂肉粥和鹹粥的差異。正如同我吃了幾十年的油飯和米糕之後，才知道它們的區別。但是目前並不想搞懂它們不同之處。總之，隨便啦！好吃就成。 這種真正古早味的小攤，最有趣之處莫過於攤位的陳旧和設備的多樣性，從桌椅到餐盤筷子等等，都可以見到隨著時間的更迭，而見到不同的樣貌，很是有趣。而通常還會夾雜著特殊的氛圍，工作人員很可能都是家人或親戚，相互之間對話的語氣往往都不是溫良恭儉讓，有時甚是直接以三字經問候對方。 因為來此區就診，順便趕緊來此吃一碗，都是解解饞而已。總是喜歡坐在鍋爐前的位子，默默地吃著古早味，同時打開雙耳接收他們之間的「問候」。 我其實不怎麼喜歡吃粥，但是喜歡吃這家的炸紅燒肉與炸豆腐。它的紅燒肉會配上幾片的醃小黃瓜，味道很是清爽與獨到，配著油膩的炸物正好！豆腐總也能炸得火候正好，外層稍稍酥脆，內部依然維持著豆腐的軟嫩口感。至於雞捲嗎？我吃過一次就放棄了。
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