在家吃飯MaMaison 新北新店 在看到店名時,有了好印象,也同時有了壞觀感。因為它除了有中文名字之外,還多了法文 Ma Maison──我通常會認為店名不用英文,而用法文或是德文者,會是那種假掰、文青、務虛、吃裝潢、搞名氣,最后變成一種買櫝還珠的概念──再看到外觀與裝潢之下,心中浮現了些許好感,但也冒出一種咯噔的聲響。 老闆是對秊輕人,我估計只有廿歲出頭,那種剛畢業沒有太久的模樣,待人頗為客氣有禮(不知是男方還是女方的一對家長是巧當囸也在店內幫忙收拾,一樣是臉上堆著笑意,顯得客氣)。 餐點分量不大,適合女生的食量,我想以男生的話,可能要點加倍分量才能覺得吃個不餓吧?價格算是合理的,單就份量而言似乎有點偏高?可是你一但吃入口之后,就知道店家選料的態度和料理的用心程度,絕對不是馬虎,對食物和料理有一定的水平要求。它的辣椒是會辣的,對我來說是小辣,缺憾是少了加工處理(對我來說,辣椒也是可以很費工在處理,同時又可以很多層次的口感)。 店內很小,大概擠到不行的狀況下也只能塞滿十六人,不過我想那會連上菜都變得很壅擠難行。店內的水還是添加檸檬片的,口感自然好很多(當然也部分會反應在你的價格上,愛喝水的我是願意花這個成本的)。店內有個書架,當我眼神四處亂瞅時,看到《北京法源寺》這本書,立刻抽了出來。在等待與用餐的過程中,也迅速地把前兩張再溫習了一回。題外話,李敖的書我看過的不多,約莫六本,但是撇開他個人的行事風格與許多爭議,我必須說《北京法源寺》就算不是他寫的書,都是一本好書! 老闆夫妻一整個就是文青掛!(老闆告訴我是他老婆學法文,所以店名多了個法文,還問我是否也是學法文的?我怎麼會承認呢?哈哈)在用餐過程中,也見到三組文青女生來此用餐,進到店內的第一件事就是拍照。
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