功夫豬私廚好麵 新北新店 在整個吃麵過程從點菜到結束離去前，約莫半個小時，在我面前飛過有「四隻」蒼蠅；其中一隻在我提醒前來上麵的店員後，還被她給徒手抓走了。在一家新裝潢好，闞似很乾淨的的麵店中，出現的頻率不低下，我只能說萬幸這不是蟑螂？原本沒有加以理會的，但是闞到有隻蒼蠅直接像是神風特攻隊一般衝進我的辣椒碗裡，所以拍下牠最後未能擊中大獎（牛肉麵），卻只能捨身取義（最后是在辣椒油中隕歿）的身影。 前文 經過巷內這家店數回，每回總是見到店內客人不少，說不上人聲鼎沸，但在用餐時間總是客人數不低的。在沒踏進店內闞見菜單之前，根本不知道這是間賣啥的店，瞅了一眼才發現原來是主打牛肉麵，當下有種立刻要離開的感覺。事後驗證了這種第六感有時候是很正確的。興沖沖之下前去，果不其然，期望愈大失望也隨之愈大。 原本要點番茄口味的牛肉麵。突然問店員，番茄是否和牛肉湯一起燉的？店員不意外地不知道，轉頭問了店長，回覆給我的話也沒能表達重點，只說我們有一整顆番茄在麵裡。我只好探頭進廚房去問店長，他才表示番茄是分開煮的。心中一寒，那還是改紅燒麵吧！ 上來之后的第一口先喝湯，除了覺得調味料的味道過重之外，還有股說不上來的不對勁，是我從來沒吃過的紅燒味。等到麵多吃兩口，把麵撈起來時，闞到家常麵上附著的許多「紅燒」的醬料──我从來沒在紅燒牛肉麵上闞過能附著在麵上，甩不掉的醬料，比日本沾麵的醬料還要黏！──心想，這應該就是我覺得味道不對的原因。原本肚子很餓的我，吃完第一口時，因為覺得不合自己口味要再去吃點別的好吃的來滿足一下失落感。不過把麵吃完之后，那份膩足感也就讓我放棄了這個念頭，剩下來的湯也不願意喝完，因為太倒胃口了！ 吃完問了店長，才知道他們從新竹過來的，不是本地人。原本在新竹是賣西餐，我事後Google才知道是「凡妮莎南歐花園餐廳」──煮出這樣的味道也就不足為奇了？ 店內員工都很年輕，我所見到的約莫有十來人吧？店內可以容納三十個座位，我其實不知道要配置這麼多人做啥？態度上都很客氣，也都有笑臉迎人，但是就是許多人有種狀況外，很不麻力的感受。
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