寧波生煎包 中正 已經記不清到底吃這家包子吃了幾秊？我猜測他們已經有個十來秊的歷史？我喜歡這樣專注的小店，沒啥選項，就三種包子！至多有豆漿和紅茶，不過我猜測那只是他們批貨來賣的，而不是自己熬製的。雖然不會忒意來此買包子，不過凡是經過羅斯福路寧波街口，一定會停下來跟著排隊買幾個包子吃吃。 它的肉包做得算是很不錯了，現場吃剛出爐的，配上它的辣椒（很簡單的調味過的辣椒，感覺是加了點醋與糖）。那個軟油的外皮，加上油燙燙的肉餡，擠上冰涼的辣椒，所有要素加上一起，那口感與味覺的融合真是很痛快。通常我都是現場買個兩三個，也都是力馬嗑化掉，單純解解饞。它的肉內餡有時覺得有點偏生，可能是排隊的人太多，搶時間起鍋所致？ 買回去用電鍋回火，那個味道就不算太好了，跟現場吃的口感與味道相差頗遠。或許用微波爐會好一點？
貳篇：http://bit.ly/3IHHXYF (本篇)
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