通化街碳烤胡椒餅燒餅 大安 不得不說這家店還真有「大隱隱於市」的味道。這家小店像是間違章建築──大概房東在等都更之類？不然在寸土寸金的鬧區，還有這種鐵皮屋，真不容易──兩旁還是修車廠（這在台北鬧區已然不復見了吧？），對面還有塊空地的停車場。明擺著地主在養地！不過這些都不是重點。 老闆娘做了這途已經二十來秊，今秊已經六十出頭了，表示都要準備退休──做吃的這行真的是體力活！不容易──還好現在他兒子願意接手，才不至於讓這種「傳統、地道、簡單」的美味消失，能一代一代人傳下去。 我知道這家店大概有個快二十秊，當初因為覺得離我住的地方太遠，很少專程跑過來吃。 強項無它，不過就是手工和麵，炭火烤餅。傳統不過的方法，地道不過的味道，如此而已。但是就是因為這樣簡單，才在台北市簡直有如鳳毛麟角般的罕見！感覺應該都快要成保育類的商品了？不管你在台北市的哪個區，只要還算喜歡吃燒餅，都該來試試看這家的味道！ 固定只有「周日」公休，別撲空了。
初篇：http://bit.ly/2WzUG9O (本篇)
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