What I ate: 真有天上掉餡餅！

What I ate: 真有天上掉餡餅！ 文山開麵店的某老闆，和我一樣也愛吃麵食──除了抓我一起去內湖吃「劉老太老潼關肉夾饃」之外，當我去新竹買「大鼓肉夾饃」時，也回饋幾個──之後，他「終於」在家自己整一齣。 腿傷不利出門覓食時，某老闆傳訊息給我，表示買了機器，自己整幾個試看看，要分享給我。沒想到還有這種好事？真是天上掉餡餅來著！他還真抱持著「實踐是檢驗真理的唯一標準」，硬是整了兩回。 因為第一次的外皮比較不夠酥脆，咬起來口感略遜；但第二回反而又有點過酥、過油了。不過，滷肉加了更多的孜然粉與青椒丁，內餡味道與內湖的劉姥太老潼關肉夾饃的幾乎無異了，甚至香味更足──真不愧是擅長紅燒肉和做小菜。 沒想到車禍受傷不良於行得待在家，竟然還能吃到送到家門口的肉夾饃，真是爽快。一個饃配上三四顆生蒜瓣，還有一大匙「辣妹子」的辣椒。嘴巴與胃都辣得過癮。如果此時還能配上罐肥宅快樂水的話，那真是吃得舒服到頂了天，哈哈哈。

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