南河雜俎: 八里志明油飯新北八里

2022年5月28日星期六

八里志明油飯新北八里

八里志明油飯新北八里朋友約我跑到八里去「探險」。我這下里巴人，雖然八里可說就在過去讀書淡水的對面而已，騎車回市區時，一個右轉上橋就是了；甚至是在碼頭搭個輪渡，不也就過去了。枉在台北住了幾十年，還真沒真的到過八里，真是鄉下俗。靠著 Google Map 發現，從文山區過去倒也方便，過了秀朗橋走台64線，走到底之後，很快就能進入八里的鬧區。被所謂有名的油飯慫恿而來，自然第一站就衝過來這。周末下著雨的八里，看起來是沒啥觀光客模樣，應該都是本地人。這家生意看起來還算是相當不錯，在買碗油飯的過程中，陸陸續續來了好幾個客人，不過多半是為了買麵線，而非油飯。因為見到其他人都是要買麵線為主，所以我跟風也買了一碗要來嘗嘗。心得就是，油飯和麵線都算是比起普通略好的程度。油飯的配料實在屬於偏少，雖然一碗30的價格也不高，但配料少到有點可憐的感覺，不論是肉絲還是香菇都是如此，味道覺得就是寡了。說因為油飯知名，那真是件怪事？附近市場賣的油飯都比這家味道要來得優質，在台北市同樣是一斤的價格甚至比它還便宜些，糯米的彈性與軟糯兼具都更為勝出，實在不知道這在出名個什麼勁？相對而言，麵線是要比油飯來得好些，也許正是如此，才會買麵線的人比較多。不過，這家東西絕對沒有跑來吃的必要！