上好水餃 基隆七堵
靠著臉書的動態回顧提醒,這才發現每年幾乎都是春秋兩個季節會來到七堵找林牧師。有時我會拖著他們跟我一道離開七堵,跑到基隆或新北去吃東西。他們個性隨和許多,也都遷就著我的惡習。是日下著不大不小的雨,再勞師動眾般地開車出門覓食,大家都嫌麻煩,所以就近在那吃吃就好。
來到這家水餃,林牧師表示口味還不差。我心中冒出了問號,一來他個性隨和,二者他並不會挑食(當然口味好壞還是會分辨,只是不追求而已)。我想,七堵這個地方能有怎樣了不起的水餃?雖然水餃是個四處可見的北方食物,但要做得像樣的,還真不多見。所以我對他下的結論就先打了問號。
其實這家不只有水餃而已,而有簡單個色的麵食,甚至有炒飯,當然也有些所謂的滷菜或小菜,其實就是個複合式的小店。
店家的口音明顯是來自對岸。店內空間不大,居然看到有擀麵台,知道水餃皮是自家製作的,那麼我對此信心大增。
因為只有水餃還真的滿像個樣,所以那天就只拍了水餃;以及那個辣椒是會辣的辣椒。其實內餡口味算是過得去,但是手擀的皮彌補了其它一切。印象中還點了份炒飯,還有酸辣湯與再有碗麵點之類的?至於小菜或其它的任何品項,我著實看不進眼。哈哈~如有機會再來,我只願意吃吃水餃。
來到七堵,就近吃。
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