IceMonster 信義 歇業 同學做了本有關Jamie Oliver的書，加上本身貪吃，所以硬要我跟著去Jamie Oliver同名餐廳吃一次（https://bit.ly/34QY8m6 ）我對於名人或銘廚加持的餐廳都不會有太大的興趣，但有人作東，那還是去吃看看好了。美味與否有點兩說，但用餐缺點不少也是真的。後來知道在這種地方營業，地主剝皮之重，要能到多讓人滿意，其實是天方夜譚。因此就更不願意去這類的地方吃飯了。至於這家店收起來，應該與這點無關。 因為來到這，吃完飯後愛吃甜食與冰的朋友，死命都要來這吃碗冰！ 碰巧見過這家店原本的一些狀況。那年剛開還叫冰館的時候，一開始生意真的算是慘淡，還是慘烈的程度？但是那時候的品質和價格是相互對得起的，就連不愛吃冰的老爸都願意從臨沂街走過去吃盤簡單的紅豆煉乳冰。 紅了之後那真是兩個世界，感覺像是從七十年代的台灣一躍，穿越時空來到了網路泡沫的年代，中間的歲月全被壓縮了。當年在臨沂街的豆花庄見過上了社會版新聞的老闆和主角，那時還沒成為頭條新聞，後來見報之後，才知道原來是這個樣子。 那天又吃了這碗冰，看到那排隊人潮，還有在那空間下的價格與品質，真覺得做吃的這行生意還真是門大學問。有些東西水就是那麼深！
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