佐食坊 宜蘭羅東

佐食坊 宜蘭羅東

寫在前頭：
在宜蘭羅東這個小鎮前前后后住了有20秊，18歲之前對於這個小鎮可以說是熟悉又不熟悉。東南西北各個方向，該去哪辦事，該去哪找同學，穿街巡巷地毫無任何問題。但是一旦路上遇到異地客問路，那就慘了！除了知道兩三條幹道之外，其它的次要一點幹道路名幾乎都會搞混。總是反問對方，你要找哪家店？經過這麼個幾十秊了，依然對羅東的路名能喊得出來的不到兩位數。去台北讀書之后，對於這個小城的認知是愈發的偏狹，除了到以往常去的店家回憶一下味覺之外，幾乎都龜縮在家中不出門的。雪隧開通后，整個宜蘭成了台北人假日可以當日往返的景點，非宜蘭出身的朋友有時問起我某些網路知名的店家、景點等等，多半是連聽聞都不曾聽聞。有時在想，我可能比很多台北居民還不熟悉宜蘭，頂多就是比他們知道更多遇到塞車時，足以繞過該處的小徑而已？

在此先紀錄一下我回老家會吃的幾家小店，有時候會在二十四小時候會掃過一遍。

這家店還是父親告訴我的，不然我雖經過無數回，但總不會注意。它應該已經開了快20秊了？不過我从來都沒問過店家。店內桌椅、裝潢、廚具、地板等等一切都顯示為老旧的狀態，有些甚至相當斑駁了，這似乎打从我約10秊前開始知道這家店，就已經是如此的景況。

它賣的是純正台式口味的日本拉麵與義大利麵的綜合體，很妙！但是鄉下小店就是如此，那怕是標榜純正道地口味的店，其寔九成九都是走味的咖啡。所以也就不要在乎口味的純正與否，這只是在求飽食一頓或填飽五臟廟之際，還能有個不錯的水平就算是相當令人驚豔的了！

家大人很不願意來此，因為生意太好，排隊要等個十來分鐘，所以他后來鮮少來此，都是我幫忙外帶回家。我是因為不喜歡在內用餐的環境與氣氛，所以一律外帶「茄汁墨魚海鮮麵」回家。它的墨魚麵不是新鮮墨魚汁打的，而是麵條本身就混了墨魚汁做成的。當然口味和新鮮墨魚汁差距相當不小，且我都抱持的著鄉下小地方不要求的概念。單除圖個吃了不會想罵人，那就算是上乘了！

我吃義大利麵忒喜歡加上Tabasco，以這家店的價格是不可能提供這東西的。之前我都是自己帶上大罐的Tabasco去佐餐，直接擺在桌上。最妙的是，有客人直接从我面前拿走，我都得伸手去阻止他。我心想，你來這家店見過有Tabasco這玩意兒嗎？而且還是這種大罐的？

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