韓宮麵 新北新店 必須說來這家店的次數挺多的，主要都是因為大學同學是濃墨重彩的韓國粉。每隔一陣子總會因為要拿書給我，彼此會約在新店或文山的捷運線上能到的地方吃個飯。但是，出自於她特別喜歡韓國的緣故，十之八九會挑韓式口味；也因此這幾年，著實吃了不少回，以及那種從外觀上打死我都不會去的韓國料理餐廳。不過，這家是我們彼此都有共識的餐廳，因此來了起碼四、五回吧？ Google Map上網友對它的評價有些不好的地方，以我去過的經驗和認知，我都能理解。店內有時只有韓國老闆娘一個人在操持裡裡外外，以我外食的經驗來看，這著實相當不容易。特別是針對出餐慢這件事，網友詬病更是強烈凶狠──我自己也等過一個小時，要不是實在喜歡這一口「海鮮麵/炒碼麵」，不然以我這種沒耐心的導火線個性，早早就不等了。 和同學兩人在大夏天的情況下，也確實因為好這一味，即便是吃完滿頭汗，依然願意跑到這有點小遠的地方來吃個滿足口腹之慾。 我想很難遇到無可挑剔的店家（這是指我們平日應付的三餐，都以相對廉價的付出金額所能吃到的口味而言），能在這吃的這麼一碗麵，我已經覺得沒啥好挑剔的了。我只能說，我是奔著口味而來，至於等候、悶熱（冷氣還是會開的）等等因素，我是都願意忍受的。其實好吃的不只是炒碼麵，雪濃湯與朝鮮冷麵也都是相當出色的。不過，周末我根本不敢去這吃，因為確實得等很久──老闆娘說過，炒碼麵就算一點馬上就做，也至少要十五分鐘的時間；因此每次去之前，我都會打電話先預訂好時間，這樣就不用等太久了。
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