2017年7月3日 星期一

下町天丼秋光 大安 歇業

下町天丼秋光 大安 歇業 在網絡搜尋拉麵時,無意間發現這家七月才來台展店的日本天婦羅名店。創始店成立于明治22秊,公元1890秊。 這家的羋飯非常棒!吃完向師傅打聽之后,才知道是从日本山形縣進口,連續22秊獲得忒A級的 Haenuki 羋。丼飯上來,扒了一口之后,二話不說立刻加點一碗白飯——可以淋汁之外,份量絕對夠意思(我因為吃羋飯得太開心,忘記拍照)。連我這天生喜愛麵食的北方佬都喜歡這家的羋飯。 點了天丼 Sumire。穴子魚、炸蝦的部分,其實有點普通。因為麵衣的部分有點過軟,不知道是不是油溫不夠高,起鍋擺久之后顯得過軟,沒有那種酥脆感口感。海鮮食材本身不算很高級,有點缺乏「海味」,但也非阿薩不魯的檔次。蔬菜的部分倒是處理得很好。還有要多配點醋薑片,畢竟炸物都會帶來油膩口感,尤其是在夏天,而且它的薑片非常好吃!整體而言,並不算高價。 可能趁無人時段去吃,會比較舒適。因為開在熱鬧的東區小巷內,用餐時間勢必人滿為患。不會常去,天涼時再去更為合宜。 PS 有朋友告訴我,她去比較過一樣也是相當知名的「金子半之助」兩次,結論是「下町天丼秋光」在羋與料上皆勝出。





沒有留言:

張貼留言