老鄒刀切麵 大安 因為要參加一場在誠品敦南店舉辦的新書活動，時間不是很有餘裕的狀況下，想起許久沒來大安路這裡吃東西了，於是隨便挑了一家麵店。沒想到是當個掃雷艇。 店內外都不甚潔淨，這點我也算是習慣了。看到招牌寫著創立於1978年，還有桌上寫著老鄒刀切麵2.0開幕，應該不至於太糟。時間有點倉促，所以只點了一碗麵炸醬麵試看看。事後證明還好只有點這一碗，沒有多點其它的東西。 醬料之鹹大概是我吃過，還有印象中的第一名，在中國北方吃過的炸醬麵都比不上這家的。偏偏我這傻鳥一開始就把醬全拌開了，肚子很餓的情況下也只能悶聲勉強把麵的部分吃完。（等到到了誠品，我的胃實在無福消受，全吐光了，還吐到腹筋抽痛）我覺得這一碗的鹽含量應該是我一週的攝取量吧？哈哈哈～ 當掃雷艇總是要記錄下來，出來混哪有不踩到自己的雷？
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