桂花落 文山 歇業 桂花落從去年五月底開張到秊底前，去過了三回。之前時常經過，因為就在住家附近，實在因為太不起眼，總是擦身而過，也根本不會闞到。 十二月某週末上午，闞到一對五十開外的夫妻在店旁停車，女士下車打給朋友問對方是否已經到了？我這才又注意到這間小店。吃了三次，其中兩次是早餐，這次是晚餐的批薩——要晚上兩小時前預定，才會供餐！因為平日來客不多，老闆乾脆很酷地週休二日（週一、週二）。第一次想去吃，就是週二，吃了個閉門羹，可是遇到老闆在準備食材，很客氣地告訴我他們週休二日。也只好隔日再來了！吃過幾樣早餐，也和老闆閒聊好一陣子。一般而言，我不會喜歡這種店內有很多小飾品，或是比較偏文青路數的小店。我更在意的是食物本身的口味，而非旁邊的裝飾或氣氛。老闆是個卅來歲的年輕人，很有點意思，也相當有個性。不過，外表看起來並非有個性的模樣。 店內空間不大，擺飾品也都是自己的收藏。這些也就算了！烹調的食器倒是都不是隨便的用品，還有鑄鐵鍋——不知道老闆要拿來煮什麼？哈哈。闞了菜單價格，覺得和一般大路邊的早餐店價格差不多。心忖，這樣他怎麼過日子啊？雖然在巷內不起眼的地方，總是有房租壓力。老闆聊起他的土司一片三塊，蛋一顆六塊半，一份土司蛋才賣二十。以賣吃的而言，這樣算是虧錢，而且大虧！細問之後才知道，房租很便宜。不過，再怎麼便宜，還是要活下去的！他表示，開業迄今，沒有虧錢，只是沒有賺到自己的薪水——這不就是虧錢？——他對做吃的有興趣，自己也喜歡吃，也不希望吃到爛東西。因此在食材上相當在意。購買的食材絕非次等品，以早餐店的品質而言，是相當好的了。口味上並無出眾、亦無驚豔之處，可是的確可以吃到真實的口感和味覺。我想舌頭或許會被欺瞞，不過我的胃是很實在，乾淨、實在的食物進去之後的感覺是截然不同的。 文山區也難有同性質的店，雖然如此也非什麼了不起到非來不可的地方。不過，可以吃到實在與誠懇，這點在這個假食材四處充斥、超標的化合食物的秊代，已經是難人可貴了。同時與老闆多聊幾句，還可以闞到一種對未來的希望，不像四十來歲的世代，已然對這個島嶼保持著悲觀和無奈居多。有來文山區的朋友，可以試闞闞。若是有朋友要來找我吃晚餐，請提前告知，讓我當個小東道，一起去吃個批薩，吃點食物的真實。
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