2011年12月30日 星期五

金得春捲 台南中西

金得春捲 台南中西

鋪墊: 在這島嶼上住上好長一陣子,但對於南澳溪以南,淡水河以西的地域相對來說,除了知道很多歷史上的地名之外,是不熟悉的。第一次真正有點意義的踏上濁水溪以南,還是因為《台灣的城門與砲台》這本書,促使我專門前往昔日台灣首府台南,一探究竟,在盛暑前去看看那還殘留下來的砲台與城門。不過,那次根本沒留心吃食方面。這回是專門前去這個南部以美食聞名的古城,吃吃部分頗受追捧的小吃。活著的歷史是文化,死去的歷史是文物,之於我而言,台南就是有著文化(食物肯定佔有文化中某個角落)與文物兼備的城市。 當時搭了火車前來,沒預先租汽車或機車,到了車站附近竟然沒法租到任何車,因此只好按照地圖,在市區徒步而行、按圖索驥地尋找美食。對於台南各色食物,自然是抱著頗高的期待感,總會有種咬下第一口,冒出種讚嘆感。 在吃到個人覺得有如垃圾的阿松割包之後,轉身回頭就見到人龍隊伍更為誇張的這家金得春捲。那隊伍甚至繞過轉角,排了不知有幾十號人的感覺?傻屄觀光客就是傻屄,只好跟著人龍排下去;在排的時候,心想這種人龍不是因為都是外地蠢蛋吧?

隊伍消化得很快,記得店家速度很快,畢竟東西處理起來應該也不繁瑣複雜。拿到之後,立刻轉進就在隔壁排著富盛號的隊伍。真有種1949年在上海浦東碼頭逃難的感受,陷入無限迴圈在排隊的輪迴。 這個春捲其實就是潤餅,不是我以為和期待的「春捲」。吃了一口之後,我又想真是福無雙至、禍不單行這句話才第一天就驗證了?哈哈哈~又是個我個去的味道。這個真的是一口之後,就往垃圾桶丟了,是那種豪不擔心下地獄會吃泔水的大無畏!心想,為何這麼知名就算了,還排隊排成這樣?實在難以理解。

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