2016年8月29日 星期一

臥龍崗包子店 士林

臥龍崗包子店 士林 因為去三重換平板的電池,才會跑到這麼遠的地方來吃東西。個人工作室的師傅願意當場先插隊幫我換電池,但前後時間也得一個小時才能好,於是我就順道來到這買個包子。滿早之前就知道這家包子店,原因也是去合信醫院回頭後會走到這條捷運沿線,才發現到的。看了地圖,發現現在應該搬到隔壁幾間的位置。 這家包子的外皮算是很不怎樣的水平,沒有麵咬起來的筋道,軟趴趴的很黏牙,走著現在普遍台灣包子的方式──還是有些包子店能維持過去發麵的口感,一咬下去就是有彈性多了,而不是一壓就坍塌,像是糖尿病人的肌肉一樣。 不過,這家有個排骨包,那倒是還不壞。裡面是真的塊小肋排肉,口味也還成,就是鹹口了點。當時價格也很合理,當然比一般肉包要貴上一倍以上,但沒毛病。其它口味我都是買個順便吃吃一個而已,記得還有剝皮辣椒吧?印象中覺得還算是可以湊合得吃,同樣就是對我來說過鹹了些。因為每次在路邊吃完,馬上都得拿茶出來喝幾口。


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