元素手工漢堡專賣店 信義 是靠著Google上網友推薦而來這家真的外表很不起眼，內部裝潢也是很尋常的小店。其寔我幾秊來吃了很多次了，我想應該有個近20次吧？ 它不是走美式漢堡那樣油光水滑、澎拜豐盛的風格，但也不是麥當勞那種味道單寡、乾扁貧脊的路線。它的麵包（漢堡）都是老闆自己做的，記得老闆說是當天出貨，賣完為止（我真遇到因賣完而撲空的經驗）。從外觀上，你就可以見著都是簡單的素材：番茄切片、煎蛋、牛肉、生菜絲，醬汁也是店家自己調出的口味──相對於現成的醬汁，口味上明顯清淡、簡單許多，完全沒有入口那種強烈味覺衝擊的感受。 就純粹享受豐富、驚艷的味覺而言，它並不會達標，不過就吃簡單、相對純粹的食物來說，這個漢堡是提供了相當不錯的選擇。
貳篇：http://bit.ly/2KM2oZi (本篇)
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