木新市場福州魚丸麵店 文山 來到文山之後沒多久，木新市場就是生活上不可少之處。但真的很少進去──日後才知道，其實裡面有許多賣現成、熟食的店家，而且在當地可說是一種極為出名的存在──都是在外圍的攤商就近買買而已。這家店就位於市場東側入口旁的另一棟樓房的一樓後方，像是一樓拆成好幾個店面分租，感覺還有個魚販和甜不辣的店？這麼多年了，始終沒搞清楚這幾家在賣甚麼，因為興趣都不大。 本著愛吃餛飩的原因，才會踏入這家來吃看看。這家雖是主打福州魚丸，但另一主力是餛飩（我猜是。） 吃過所謂福州魚丸好幾家，不論是在小鎮，或是在雙北，總能有不少攤販會賣這口味。基於吃魚丸被朋友自製的養刁嘴之後，外食現成魚丸的品質那就完全不在一個檔次，但這也是沒法子的事，畢竟成本差距太大了。不過，福州丸裡有點肥肉末，但總覺得會干擾到真正的魚丸味，特別不喜歡。加上那個湯頭，你總是會喝到除了味精的調味之外，頂多就是鹽味。說是大骨之類的，按照那個價格，全都是鬼扯蛋。 這家餛飩皮很薄，我想外帶很可能多泡一下就會斷了，唆一口下去時，像是沒啥感覺。至於內餡是有點坨、有點死的肉團，口感上不優。以前之所以會去個兩三回，純粹早上在市場外買個一籠小籠包，到那配上店家的辣椒，再來碗餛飩湯，點個白菜滷，就這樣，沒了。其實，都是為了有點辣椒可吃而去。後來買到現成更好的辣椒，那就更不需要去了。
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