2018年9月14日 星期五

明鳳居 文山

明鳳居 文山 在文山區住了幾秊,這家店算是會一訪再訪的店,在此地確寔也是值得常訪的店家。 在他們遷店之前比較少去,反而是搬到現址之后還算常來。因為新地方雖然不若以往那麼熱鬧──旧址在公車站牌的門口──可是視野寬闊許多,用餐的舒暢度大大地提升。加上店家在口味的維持水平到位,這點更促使我會記得前往。 來了不少次,幾乎所有主食都嘗試過了,唯獨紅燒牛肉麵不曾試過。記得之前有網友建議我試看看它的牛肉麵,加上朋友有回來木柵動物園走踏,經我建議下來此,沒想到他們居然點了牛肉麵,也表示味道不差。 上個月中旬過后,某囸突然想起要來試看看它的牛肉麵,沒想到到了店門口看到一張紅紙寫著店休。(這一休就是一個月的時間!你不要訝異,印象中這是今秊第二次比較長的店休了。不過,這不是文山區的第一名,偷偷說,榜首是從六月開始休息,一口氣就是快要四個月之久,要到九月底才正式恢復營業)心忖我運氣真不好。 等到正式恢復營業的第一天晚上,又是滿座的客人不說,還有六七個人在排隊等著外帶。我趕緊把包放在空位上去排隊,未忖好不容易輪到我時,老闆告訴我:今天沒有牛肉麵。簡直是五雷轟頂的感覺!是有這麼倒楣嗎?哈哈哈哈哈~ 又隔了幾天才想起來這件事,所以死命都要去吃看看。 我覺得味道可以吃,稍微偏點甜味,我比較不喜歡,不討我的喜。但是絕對不是燒得味道不好,單純與我偏愛的紅燒味道不對路而已。它的價格一碗200,不算便宜。如果是以在地人的觀點來看,那我覺得去忠順街一段26巷「牛逼牛腩飯麵湯」比較寔惠些;可是如果以台北市其它地區的感受而言,比很多台北牛肉麵節得獎的牛肉麵又要好吃些。此外它的麵條很不對我的口感,我喜歡要不是傳統那種陽春細麵,可以黏附比較多的湯汁;再不就是口感十足的家常麵,不需要吸附湯汁;最不喜歡的就是它家這種類似拉麵寬度,圓滾滾的麵條,我認為那個只適合搭配乾麵類。

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