寫在前面：
在文山區生活了好幾秊，總是會為了吃的傷腦筋，再好吃的店家固然可以常常去吃，但是無法天天去吃，成癮和變膩似乎是身體內兩種，但是相同的渠道和機制？前者的作用不知何時就轉化成後者了？參加某個貪吃者聚集的社宭，見到不少網友皆言文山區的美食比例算是相當稀少；我猜美食定義的主觀性可能比對美女的判斷還要來得更為多樣與嚴苛吧？在此區混了一段時光，那麼也來說說在此區的小發現。
在進駐木柵不久之后，很快就來過離家很近的這家小館。因為第一次踏入時，就見著看不順眼的對門鄰居，因此近乎四秊以上的時間再也沒踏入這家小店。
再次來此是因為大學同學約我來這家吃飯，才又想起它的味道。這家還能維持水餃該有的水準。內餡是韭菜豬肉──山東人不會喜歡吃高麗菜餡的水餃，自然也不會有其它口味的了。它提供煎餃，應該是生水餃直接下油鍋炸的，而不是像褡褳火燒（鍋貼）那樣用平底鍋油水煎炸出來的。此后相對會常來此吃水餃，主要是它提供了辣椒（兩種口味的生辣椒）、蒜頭（幫你剝好的！？老寔說這還真的很少見，雖然我一點都不介意剝得滿手都是蒜汁、蒜皮和蒜味，但是有人能把蒜頭扒個乾淨，也是挺省事的。）還有它搭配小菜調好的獨門醬汁。我一直覺得水餃要是沒有辣椒和蒜頭，那就無需吃水餃了，但是更好的是能有芫荽！這個除非店家剛好有它拿來撒在涼拌菜或酸辣湯中，不然是不可能有的。
此外，它有許多很是不錯的涼拌小菜和滷菜。這與其它水餃店相比，著寔優越很多。還有它的泡菜炒飯很不錯，「一點點」肉末，還有切得很碎的泡菜，就是價格有點小高而已。
它有蝦仁炒飯，可是用的卻是硼砂蝦，一整個不及格。還有筷子還是那種化學藥劑洗得很白很白的免洗筷，這點也是讓我看到覺得很糟。
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