阿娥水餃 中山 無意間加入臉書上「台北吃貨老饕美食討論區」。隨意瀏覽，都會看到每日版上起碼有個五六篇以上的貼文。 因為幫众成份混雜，口味自然南轅北轍。這幾日按圖索驥吃了兩家：一家還成，另外一家就是這家「阿娥水餃」，說不上來的好。不過，網友評價倒是出奇的高！近乎400則評論，有4.2顆星（老寔說，這在台北算是很厲害了） 衝過去一試之后，愛吃水餃的我，感到一種全然的失望。 先說優點：現包、價廉。四五個人就在店門口，直接包起水餃，立馬拿去後面廚房準備下鍋。一個煮熟的水餃六元（韭黃蝦仁），著寔便宜：韭黃味道都被內餡調味料給蓋過了，這點相當可惜。蝦仁幸好不是硼砂蝦，以六元的價位來說，寔在廉價。酸辣湯一碗只賣25元，以它的內容物而言，比許多賣到35以上的還要更寔在。泡菜一份才15元，在台北市來說，這寔在是有點誇張的價格。 缺點：整體來說不好吃！哈哈哈哈哈。水餃皮果然如網友所說，煮得有點過頭，沒有嚼勁，顯得有點爛。內餡的調味料過重，不知道是不是要蓋住肉羶味？酸辣湯勾芡過多，基本上缺乏酸度和辣度。我其寔很愛喝酸辣湯，但是，一般店家的酸辣湯真的都很糟糕。這家的在味道上，也是屬於糟糕等級。泡菜用塑膠盒裝好，其寔所有的小菜近乎都是如此一份一份擺好（看似比較整齊乾淨），不過泡菜的酸度我相信應該可以融化許多塑化劑，一起吃到肚子裡。哈哈哈哈哈！ 此外，在調味料區那辣椒和蒜泥時（以這樣的價格還能提供蒜泥，寔在不容易。當然，蒜瓣才是上選），看到小強在壁上漫步——其寔這不影響我的食慾。 說個題外話，也是事實。三民路某個生意很是不惡的燒臘店，老闆是廣東仔。他跟隔壁賣義大利麵的老闆在聊天，他平淡地表示：我們店裡沒有蟑螂。義大利麵店老闆說：這怎麼可能？他笑著回說：因為都被老鼠給吃了！所以有小強還不一定是壞事？（喂！！！） 結論：不會再去，並不是因為小強。而是這家店在一百元的份量下能讓你吃飽之外，還給你一種對水餃的空虛感。對個愛吃麵食的北方人來說，有種鬧劇的感覺。有時候價格真的左右了評價，哪怕是店內掛了許多名人合照的加持，依然是地道原味的大敵！
沒有留言:
張貼留言