南河雜俎: 啾啾哥文山

2017年6月7日星期三

啾啾哥文山

啾啾哥文山一直覺得文山區有點像是台北的美食沙漠地帶，僅有的幾家美食簡直就像是綠州一般，少有、罕見，生意總是相當不惡！西式早午餐在文山區更是少有，或許和這裡的常住人口結構有關？不過這一兩年有些改變，在木柵路和木新路這兩條主要幹道上，開了不少新店家，多半是走半西式風格，起碼在裝潢上是走西餐樣式。萬事問Google的情況下，發現這家店。這家店位於景美溪從新店往木新路上的寶僑一下來，橋頭右方可見到一棟消防隊的寬巷子內。附近有幾家店，對我而言，諸如紅騷羊肉麵與貴州阿紅牛肉麵都是雷店。所以這一兩年沒再往這條巷子內去探險。因為看到他人的網誌前來一探究竟。店內是幾名年輕，可以感覺到一股朝氣，進門時都會很有活力地跟你問好，這似乎是早餐店該有的氣氛。店內空間不大，也有戶外座位。春秋兩季應該坐在戶外空間算是不錯的選擇？店家似乎也是喜歡模型小物類的東西，可以見到一些擺飾──所以挑了我忒喜歡的 Darth Vader 拍了一張。價位算是很中庸，如果搭配上價格而言，以文山區而言算是上乘的了。吃得出來處理上的用心料理，不是敷衍隨便端上桌的食物。不過有個小缺點，調味料的部份都有點后重感，多少影響了早午餐原本那種清淡感。蔥明吻仔魚三明治，蔥蛋的部份做得真的很棒，熟度和軟嫩度搭配得相當合宜。安心芽遇到豬蛋餅，煎過的豬肉絲味道挺不錯的，而且捲起來的蛋餅不需要靠筷子，用叉子叉起來也不會立刻散掉，可見捲餅的時候有注意到力度。店內有供應白開水，不會非要你點飲料──一般店家最大利潤之所在？──不可，這點不容易。這家店會是我在新店文山區早（午）餐店的三鼎甲之一：Trb3富、Omelette美式蛋捲、啾啾哥。