元素手工漢堡專賣店 信義

元素手工漢堡專賣店 信義

萬事問Google：貪吃，所以會去在Google上尋找店家，這家就是這麼找到的。其寔也吃過很多次了。雖說在基隆路的巷子裡面，說起來也算是好找。

會算常去主要是因為它用料寔在，連麵包都是老闆他們自己做的，不是跟外面廠商訂購的。或許是因為如此，所以漢堡皮有點酥脆，口感不像一般早餐店的鬆鬆軟軟。內餡的部分更是厲害（我覺得啦），滿滿的配料，有生菜和番茄，而且多顆蛋才加五元──這在台北的早餐店應該已經找不到這樣的價格了吧？！──我都吃牛肉加蛋或是蔬食口味。必須說它的蔬食漢堡很厲害，裡面的醬料不是濃厚的美乃滋，而是店家自己調製的水果口味醬汁，味道很清爽、忒殊。在市區可以吃到這個價格，但是內容物和口味皆遠遠勝過連鎖店，不論是漢堡王還是美而美。

它的三明治類明顯不如漢堡類，還是推薦吃漢堡為嘉。老闆很有健康觀念，現在還貼示漢堡的熱量（OMG!!!）雖說我是沒在擔心這個，不過在這種小店也能有這樣方式，也是相當妙。此外，老闆應該是古典樂的愛好者，店內的背景音樂都是播放著台北愛樂。

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