博多華味鳥台北忠孝店 大安 歇業
因為喜歡吃拉麵，靠著Google搜尋和朋友推薦，吃了不少家日式風格，或試圖走著日式口味的拉麵；那怕是就算是日本人跑來開的拉麵店，都不能就代表著它肯定在口味上有著某種程度上的地道。
在我來看，就餐飲而言，味覺就像是武俠小說中練少林內功一樣，光从外表觀察是無法理解練功人如何運用其周天運行的。不過，裝潢就像是把式，最容易偷學的部分。
這家店應該不是拉麵店，主打的是博多地區的美食才是（至於是甚麼，我無心去搞懂，當初只注意到有拉麵而已。）是看著網友說很不一樣的湯頭口味，才慕名而來試看看。
所在位置相當奇妙，不像是搭配其用餐價格的地方，但是裝潢和服務等項目，一看便知是價格不斐的餐廳，目標客宭絕對不是學生。
它的拉麵配件很多，讓我覺得不像是去吃拉麵了，哈哈哈。或許我對拉麵有著太多的刻板印象，就認為應該只有一碗大傢伙。一但端上來，就該唏哩呼嚕地一掃而盡。口味上我不覺得有甚麼可以大書特書的哏，也無讓人感到驚豔之處。店員推薦中午可以優惠價格加點的炸雞很有名，是店內的招牌菜色。吃了以后，我覺得忒別之處反而在於它有些炒過的配菜而已，我最怕的就是這種買櫝還珠的狀況。
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